વિક્રમ સંવત 2079, વૈશાખ વદ સાતમ ને શુક્રવાર.
⇒ આરોગ્ય મિત્રમ
શારીરિક પ્રવૃત્તિના અભાવ અને ઊંઘ-જાગવાના સમયપત્રકમાં ખલેલને કારણે આજકાલ લોકોમાં વજન વધવાની સમસ્યા સામાન્ય બની રહી છે. કહેવાય છે કે જો કોઈ વ્યક્તિનું વજન એકવાર વધી જાય તો તેને ઓછું કરવું ખૂબ જ મુશ્કેલ છે. જો તમે પણ સ્થૂળતાની આ જ સમસ્યાથી ઝઝૂમી રહ્યા છો તો ગભરાશો નહીં. આજે અમે તમને વજન ઘટાડવા માટે અળસીના બીજને લગતા ઉપાયો જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ. કહેવાય છે કે આ ઉપાય કરવાથી શરીર પર જમા થયેલી ચરબી ધીમે ધીમે બરફની જેમ પીગળવા લાગે છે.
અળસીના બીજમાં પોષક તત્વો
આયુર્વેદ નિષ્ણાતોના મતે અળસીના બીજને સુપરફૂડ કહેવામાં આવે છે. તેના બીજ (Flax Seeds) ઓમેગા-3 ફેટી એસિડથી ભરપૂર હોય છે. જે સ્વાસ્થ્યને ફિટ રાખવામાં મહત્વની ભૂમિકા ભજવે છે. તેના બીજમાં ફાઈબરનું પ્રમાણ પણ જોવા મળે છે. આ બીજમાં ઉચ્ચ ગુણવત્તાયુક્ત પ્રોટીન, મેગ્નેશિયમ, કોપર, એમિનો એસિડ અને ફોસ્ફરસ પણ જોવા મળે છે. એવું કહેવાય છે કે અળસીના બીજનું સેવન માત્ર શરીરના વધતા વજન (વેઈટ લોસ ટિપ્સ)ને નિયંત્રિત કરતું નથી, પરંતુ તે શરીરને ફિટ રાખવામાં પણ મદદ કરે છે.
વજન ઘટાડવામાં અળસીના બીજનો ઉપયોગ
તેને દાળમાં નાખીને ખાઓ
વજન ઘટાડવા માટે, તમારા આહારમાં અળસીના બીજનો સમાવેશ કરો. આ માટે તમે તે બીજને દાળમાં નાખો. જ્યારે આ બીજને દાળ સાથે રાંધવામાં આવે છે, તો પછી તમને તે ખાવામાં અજુગતું નહીં લાગે. આ રીતે તમે કોઈપણ સમસ્યા વિના શણના બીજનો ઉપયોગ કરી શકશો.
સલાડ સાથે ખાઓ
તમે સલાડ સાથે ફ્લેક્સ સીડ્સ વચ્ચે પણ ખાઈ શકો છો. આમ કરવાથી સલાડનો સ્વાદ તો વધે જ છે, પરંતુ તેના પોષક તત્વો પણ શરીરને મળી રહે છે, જેના કારણે તમારી વધારાની ચરબી આપોઆપ ઓછી થવા લાગે છે.
સૂકા ફળની જેમ
તમે ડ્રાય ફ્રુટ્સની જેમ ફ્લેક્સ સીડ્સનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો. આ માટે, તમે તેને પીસી શકો છો અને તેને ખાવાની વસ્તુઓમાં નાખીને તેનું સેવન કરી શકો છો. આ રીતે, વજન ઘટાડવામાં ઘણી મદદ મળે છે અને શરીરની તંદુરસ્તી આવે છે.
પાણી સાથે પીવો
તમે અળસીના બીજને પાણી સાથે પણ ખાઈ શકો છો. આ માટે અળસીના બીજને સારી રીતે શેકી લો. આ પછી, સવારે ઉઠો અને ખાલી પેટ પર એક ચમચી શેકેલી અળસીના બીજ ખાઓ. આ પછી એક ગ્લાસ પાણી પી લો. આ પદ્ધતિ વજન ઘટાડવાની ટીપ્સ માટે અસરકારક માનવામાં આવે છે.